Testreihe, Teil 7: „Das Hotel auf der Wartburg“, Eisenach

Wohin soll es gehen, wenn Tagungen, Schulungen, Koferenzen oer Meetings aanstehen? Die PharmaBarometer Redaktion testet für Sie Hotels.

Ein Hotel der Superlative, und das nicht etwa wegen irgendwelcher statistischen Faktoren wie Zahl der Betten oder so. Nein, dieses Haus ist eines der romantischsten und stimmungsvollsten Hotels überhaupt. Vor allem besticht es durch seine unvergleichliche Lage: Es schmiegt sich an Deutschlands berühmteste und geschichtsträchtigste Burg, die Wartburg.

	Zum Kaminzimmer passt ein Malt Whisky oder ein schwerer Rotwein

Hier wirkte die Heilige Elisabeth, hier tobte der Sängerkrieg, hier übersetzte Luther die Bibel, hier trafen sich die Burschenschaften zur ersten politischen Kundgebung mit demokratischem Anspruch. Unesco-Weltkulturerbe, nationales Symbol und bedeutendes Kunstmuseum – dieser Ort gehört zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Landes. Kann es einen erhabeneren, inspirierenderen Platz für Tagungen geben? Burg und Hotel liegen hoch über Eisenach im Wald, fernab von Verkehr und Geschäftigkeit. Das Hotel wurde 1914 errichtet und fügt sich als Vorhof der Burg harmonisch ins Ensemble. 2001 wurde das Haus renoviert und wieder eröffnet. Das Innere ist wunderbar verwinkelt und hält die Waage zwischen warmer Nostalgie und zeitgemäßer Eleganz.

Tafeln wie die Rittersleut: In der Landgrafenstube serviert man regionale Spezialitäten und sterne-verdächtige Cuisine

Die 35 Zimmer sind allesamt von kreativen Innenarchitekten individuell gestaltet worden und besitzen den Charme ritterlicher Gemächer, ohne dass man beim Komfort Abstriche machen müsste (nur die Alkoven-Betten in den Einzelzimmern könnten für lang geratene Schläfer etwas beengend sein). Als Tagungsort ist das Hotel einzigartig: Wo sonst kann man Konferenzen in einem prächtigen Rittersaal abhalten, an einer riesigen Tafel zwischen bemalten Wänden und Kronleuchtern? Der Wappensaal bietet bis zu 120 Personen Platz, die sich hier beim Meeting wie König Artus fühlen können. Ein kleinerer, aber prachtvoll dekorierter Raum ist das Jägerzimmer. Hier kann man heiraten, aber auch in überschaubarer Runde Pläne schmieden.

	Klein aber fein: Der "Jungbrunnen" des Hotels

Noch ein dritter Tagungsraum steht zur Verfügung, der sachlich und nüchtern daher kommt und keinerlei Burgartige Accessoires aufweist, dafür aber alle technische Ausstattung. Unternehmen, die das ganz besondere Event planen, können überlegen, zwei der prachtvollsten Säle Deutschlands anzufragen: Den Fest- und Sängerkriegssaal im Palas auf der Burg. Exklusiver geht’s dann nimmer … Das Spa im Hotel trägt den schönen Namen „Jungbrunnen“. Dieser Vitalbereich mit Sauna ist klein, aber außergewöhnlich gelungen: Er hat so gar nichts von einem kargen Ritterbad, sondern bietet vielmehr feinste moderne Ausstattung und eine Terrasse mit herrlichem Blick über den Thüringer Wald.

Krone des Thüringer Waldes: Die Wartburg, Weltkulturerbe und berühmteste Burg Deutschlands

Küchenchef Peter Thiel serviert in der Landgrafenstube deftige regionale Kost ebenso souverän wie anspruchsvollste Haute Cuisine. Seine Kreationen sind einfallsreich, überraschen mit liebevollen Details und mitunter mit wahren geschmack lichen Explosionen. Sein Weinkeller bietet neben internationalen Spitzengewächsen auch Thüringer Reben, die (was manchen erstaunen mag) das Niveau durchaus halten können. Unser Prädikat: Sterne-verdächtig.

Das Hotel bietet viele spezielle Angebote für Tagungen. Obwohl es aufgrund der vergleichsweise moderaten Preise nach eigener Einschätzung trotz seiner fünf Sterne durchaus kodex-konform ist, bieten sich durch die Partnerschaft mit dem Steigenberger Hotel Thüringer Hof (Vier Sterne) noch andere Möglichkeiten: Eine Firma kann zum Beispiel ihre Gäste dort in Eisenach kodex-konform unterbringen und lediglich die Tagungsräume und Gastronomie des Burghotels nutzen. Wenn man dann den Abend im Kaminzimmer oder auf der Terrasse mit Blick auf die Burg bei einem gepfl egten Tropfen ausklingen lässt, kann der Tag eigentlich nur erfolgreich gewesen sein …

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